近日，各地不少餐饮店出现宠物爬上餐桌、与人共用碗筷就餐的画面。相关视频在社交平台持续发酵，舆论呈现两极分化：养宠人士将宠物视为家庭成员，支持店家开放宠物就餐服务；不少食客则忧心卫生隐患、过敏风险，呼吁从严禁止宠物进店上桌。
支持宠物进店用餐的观点，依托于个性化消费与情感需求。在养宠热潮之下，宠物陪伴成为许多人的日常，宠物友好餐厅被视作商家寻求差异化经营的创新举措。这是民众宠物陪伴需求持续上涨的现实，也是消费市场多元化发展的体现。
但个体的情感偏爱，不能凌驾于全体消费者的公共权益之上，宠物上桌潜藏着诸多现实隐患。从食品安全来看，猫狗身上易携带寄生虫和细菌，宠物接触餐盘、食材容易造成交叉污染，违背食品安全规范，给食客埋下健康隐患。从人身权益来讲，餐厅面向老人、孩童、过敏体质者等全群体开放，这些消费者没有义务为他人的养宠喜好让步。若是放任宠物上桌成为常态，餐饮行业的卫生规范也将形同虚设。
值得警惕的是，舆论拉锯之中，矛盾已经悄然发生转变：本该由商家、监管方扛下的管理责任，不断转嫁到普通消费者身上。反感宠物上桌的食客和爱宠食客在网络上互相指责、争执，一方斥责养宠人自私无公德，一方吐槽排斥者缺乏包容心，不同群体陷入无休止的对立。可归根结底，能不能带宠上桌、如何划分就餐区域、把控卫生条件，决定权牢牢掌握在餐饮门店手中，规范经营细则、落实食品安全条例则是市场监管部门的法定职责。本该由权责方主动出台细则、落地实施，最后却变成顾客之间的互相较劲，本质是管理隐形缺位所造成的矛盾转移。
化解矛盾不宜简单一禁了之，疏堵并举才是平衡养宠需求与公共利益的可行方案。市场监管部门要严守食品安全法规，明确普通正餐门店禁止宠物进入室内用餐区、触碰餐饮器具，常态化巡查整治违规门店；餐饮商家想要深耕宠物经济，可以专门打造合规的宠物主题餐厅，设置独立户外就餐区域，通过物理隔断实现人宠分区，既能盘活特色经营，又能规避公共卫生风险；养宠人士也需要厘清私人空间与公共场所的区别，和宠物居家共处是个人自由，走进公共场所则必须遵守规则、约束爱宠。
人与宠物和谐共处的社会，既应有包容养宠人士的温情，也需要守护大众权益的底线。在恪守规则的前提下相互包容、探寻出路，方能让宠物经济有序发展，让餐桌卫生与公共权益得到双向守护。
